Внимание!!!

Открывается прием заявок на участие в Дистанционном фестивале 2017-2018!!!

9 декабря состоится премьера балета «Спящая красавица» в рамках совместного проекта (О проекте) хореографических коллективов Италии и России (Афиша).

Для участия в нашем фестивале:

  1. Выберите тему и конкурсное направление.
  2. Оплатите участие.
  3. Заполните и отправьте заявку.

Завершена Программа «ДНИ РУССКОЙ КУЛЬТУРЫ в странах Европы» в рамках Международного Проекта "София-Русь" (9-27 июля 2017 г.).

Июль 2017 года. "ДНИ РУССКОЙ КУЛЬТУРЫ в странах Европы" в рамках Международного Проекта "София-Русь". Подробности.

28 декабря 2016 года состоялся гала-концерт по итогам Дистанционного фестиваля (награждение победителей хореографического, театрального, вокального, кино- и фото-конкурсов).

Вы в команде участников!

Что пишут о нашем проекте в средствах массовой информации

Фильм о нашем проекте.

Часто задаваемые вопросы

1. Вопрос: Чем конкурсы международного проекта «СОФИЯ-РУСЬ» отличаются от других конкурсов?

Ответ: Когда Вы внимательно ознакомитесь с нашим проектом, Вы найдёте много отличий. Одно из них - уникальный принцип судейства. У нас при просмотре работ действует принцип анонимности!

Что это значит? Поступившей к нам на почту заявке автоматически присваивается уникальный номер, исключающий доступ жюри к персональным данным участника. В сопроводительной информации для жюри будет указано только название вашей работы и возраст участника.

Судьи, независимо друг от друга, оценивают выступления участников. Решение всех судей обобщается в «абсолютной» оценке – присуждении звания лауреата/дипломанта 1, 2 или 3 степени, а также в «рейтинговой» оценке, когда определяется место каждого из участников относительно других в конкретной номинации.

Поэтому ОЧЕНЬ ВАЖНО отправлять Заявку на каждую конкурсную работу отдельно.

2. Вопрос: Как стать СПОНСОРОМ или ВОЛОНТЁРОМ проекта «СОФИЯ-РУСЬ»?

Ответ: Необходимо в произвольной форме написать нам на почту info@sofiarus.org письмо. Коротко рассказать о себе, пояснить, почему вы выбрали наш проект, и указать, кем вы хотели бы стать - «спонсором» или «волонтёром».

3. Вопрос: Может ли учитель быть заявителем и отправлять заявки детей своего класса, школы, училища на конкурс?

Ответ: Педагог, преподаватель, учитель может подать заявку от имени участника и его конкурсные работы.

4. Вопрос: Может ли родитель участника быть его заявителем и оплатить за него конкурсный взнос?

Ответ: Конечно, каждый родитель может выступать как заявитель и подать Заявку от имени участника.

5. Вопрос: Существует ли финансовый взнос за благодарственные письма (дипломы) в адрес преподавателей и лиц, которые помогают нам в подготовке конкурса?

Ответ: Благодарственные письма, дипломы и любые поощрения для преподавателей, руководителей и директоров учебных заведений, студий, коллективов и всех тех, кто помогает и развивает творчество детей и молодёжи отправляются в адрес заявителей – бесплатно!

Кулинарный конкурс «ПЧЁЛКА»

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ:

КАТЕГОРИЯ:

Практические классы

Арт-классы. Поварское искусство

НОМИНАЦИИ:

УСЛОВИЯ И ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА:

Все изделия должны иметь технологическую карту!

I. ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ КЛАССОВ:

ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ ЗАДАНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ КЛАССОВ:

Практические классы. Категория «Рестораны»: Основное блюдо

Участник должен приготовить блюдо из мяса, рыбы или птицы - горячее ресторанное блюдо. Готовятся две порции и подаются индивидуально (одна порция для жюри, вторая порция - для демонстрации). Блюдо подается в горячем виде. Допустимый выход блюда от 300гр. до 1кг.

Практические классы. Категория «Рестораны»: Холодное блюдо

Участник должен приготовить холодное блюдо - ресторанное блюдо. Готовятся две порции и подаются индивидуально (одна порция для жюри, вторая порция - для демонстрации). Допустимый выход блюда от 300гр. до 1кг.

Практические классы. Категория «Кафе»: Основное блюдо

Участник должен приготовить блюдо из мяса, рыбы, птицы - горячее блюдо. Готовятся две порции и подаются индивидуально (одна порция для жюри, вторая порция - для демонстрации). Допустимый выход блюда от 300гр. до 1кг.

Практические классы. Категория «Кафе»: Холодное блюдо

Участник должен приготовить холодное блюдо (птица не допускается). Готовится две порции и подается индивидуально (одна порция для жюри, вторая порция - для демонстрации). Допустимый выход блюда от 300гр. до 1кг.

Практические классы. Категория «Закусочные, столовые, кафе быстрого питания»: «Бизнес-ланч»

Участник должен приготовить бизнес-ланч на две персоны индивидуально. Обязательные составляющие бизнес-ланча: салат, первое, второе блюдо.

II. ДЛЯ АРТ-КЛАССОВ:

Арт-Класс. Поварское искусство: Художественное изделие из пищевых продуктов (панно, картины, композиции)

Композиции могут быть из семян, специй, яичной скорлупы и пищевых продуктов. Допускается сахарная работа в технике «вышивка», роспись по шоколаду, картины в виде аппликаций. Предпочтение отдается работам с цветовой гаммой максимально приближенной к естественной. Использование лаков не желательно. Разрешается использование поддерживающих конструкций. Художественное изделие участник приносит в готовом виде для выставки. Стол для выставки предоставляется организаторами (размером 50см х 50см).

Обязательное условие: композиция должна быть не более 50см х 50 см.

Арт-Класс. Поварское искусство: Художественная нарезка овощей и фруктов (карвинг)

Резные изделия (композиции) из овощей и фруктов. Максимальная выставочная площадь 50х50 см. Продукты для карвинга предоставляются организаторами. Инвентарь для нарезки и элементы декора участник приносит с собой. Необходимо сочетать в одной работе различные виды овощей и фруктов. Разрешается использование зубочисток и деревянных шампуров для скрепления элементов композиции. Запрещается использование в композиции посуды и других декоративных элементов (стекло, хрусталь и т.п.). Запрещается использование непищевых красителей, клея и т.п. Композиция выполняется только из сырых овощей и фруктов без термо- и химической обработки.

Арт-класс. Банкетное блюдо

Презентация банкетного мясного или рыбного блюда на декоративном блюде. Стол предоставляется организаторами размером 50см х 50см. Допускается оформление дополнительными аксессуарами для более удачной презентации блюда и заведения. Запрещено использование стендов и других конструкций.

Арт-класс. Десерт

Презентация десерта. Участник предоставляет две порции. Одну порцию для дегустации жюри, вторую для выставки. Стол предоставляется. Запрещено использование стендов и других конструкций.

КРИТЕРИИ СУДЕЙСТВА:

АРТ-КЛАСС:

ПРАКТИЧЕСКИЙ КЛАСС:

ВОЗРАСТНЫЕ КАТЕГОРИИ УЧАСТНИКОВ:

РЕГИСТРАЦИЯ:

Предварительная регистрация.

Чтобы заполнить анкету, подать заявку и перечислить целевой взнос перейдите по ссылке или заполните Заявку по форме в Приложении и отправьте вместе с видеофайлом на почту (в теме указать название конкурса) info@sofiarus.org.

Основная регистрация.

В течение всего конкурсного дня. Участникам и коллективам Москвы и Московской области рекомендуется основную регистрацию пройти с 10.00 до 14.00. Дата и место уточняются.

 

Обращения организаторов Проекта: